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さんしょう

 投稿者:もろこしだんご  投稿日:2013年 4月11日(木)13時26分30秒
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   今年も庭のさんしょうの木に、新芽が出ました!
まだやわらかいうちに摘んで、右側はただ乾燥させたもの、
左側は天ぷらにしたものです。

 乾燥させたものは、香り・味とも濃く残り、舌が少ししびれます。
天ぷらにしたものは、ほのかに山椒の香りがして、さくさく美味しいです!

 やっと春がやってきました!
早く山に登りたいです
花粉よ、早く治まって(*^_^*)
 
 
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